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Qual é a diferença entre intolerância e alergia alimentar?

Ainda que ambas compartilhem alguns sintomas, são diferentes. Saiba por quê.

Sexta-feira, Julho 12th, 2019

Ambas se apresentam depois do consumo de certo tipo de alimento, mas as reações que ocorrem dentro do corpo do seu bebê são diferentes. Saiba mais.

Atualmente, cada vez mais crianças apresentam intolerâncias e/ou alergias alimentares, o qual pode ser o início de uma série de desordens digestivas na idade adulta. Isso dependerá também de outros fatores, como histórico hereditário e o meio ambiente. Mas, você sabe qual é a diferença entre uma intolerância e uma alergia alimentar?
 
A intolerância alimentar não envolve o sistema imunológico e somente apresenta sintomas relacionados com a digestão inadequada de certos alimentos. Normalmente é causada pela falta de alguma enzima, ou pelo consumo de algum tóxico/substância. Os sintomas comuns das intolerâncias são: náuseas, inflamação, dor abdominal e diarreia.
 

Por outro lado, a alergia alimentar é uma hipersensibilidade a certos alimentos ou componentes deste, que envolve completamente o sistema imunológico. 90% das alergias alimentares em crianças são à proteína do leite de vaca, ovos, amendoim, soja, nozes, peixe e trigo.
 
Nas alergias, os sintomas costumam chamar muito a atenção, desde uma urticária (manchinhas na pele), mal-estar estomacal, até problemas respiratórios. Quando um bebê é alérgico a algum alimento e o consome, o sistema imunológico se encarrega de formar os anticorpos necessários para atacar o alérgeno (que, na maioria dos casos, são as proteínas contidas neles). O tratamento das alergias consiste em restringir completamente o alimento da dieta do seu bebê. 
 

Se você suspeita que o seu bebê tem alguma destas doenças, é importante consultar seu profissional de saúde para que ele possa dar um diagnóstico correto, além do tratamento adequado para a condição do seu bebê.

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