Café da manhã infantil: dicas para uma refeição saudável

Introdução

“Meu filho(a) não toma café da manhã”, essa é uma queixa comum no consultório de Nutrição. Muitas vezes os pais não sabem como lidar com a situação e acabam permitindo que a criança pule essa refeição tão importante.

Mas um café da manhã equilibrado, que inclua todos os grupos alimentares, só traz vantagens: fornece a energia necessária para começar o dia e, quando transformado em hábito, acompanha a vida toda, ajudando também na prevenção da obesidade infantil.

Aqui, vamos falar sobre o que não pode faltar no café da manhã e como contornar as dificuldades matinais e garantir uma alimentação completa! Vem comigo?

Importância de começar o dia com uma refeição nutritiva

Começar o dia com uma refeição nutritiva é fundamental para garantir o crescimento saudável e beneficiar o desenvolvimento cognitivo da criança. De acordo com especialistas, uma alimentação equilibrada pela manhã fornece à criança os nutrientes necessários para a realização das atividades diárias, além de estimular o foco e a concentração nas rotinas escolares.

Estudos mostram que crianças que se alimentam adequadamente pela manhã têm melhor desempenho acadêmico, conseguindo absorver e processar informações com mais facilidade. Além disso, a primeira refeição do dia também influencia diretamente os hábitos alimentares ao longo da vida, contribuindo para a formação de escolhas saudáveis na fase adulta.

É importante destacar que uma refeição nutritiva não se resume apenas a um café da manhã balanceado em nutrientes, mas também inclui o consumo de alimentos variados, como frutas, cereais integrais e proteínas magras. Portanto, incentivar a criança a começar o dia com uma refeição nutritiva é essencial para sua saúde e bem-estar, preparando-a para enfrentar os desafios diários com energia e vitalidade.

Qual é o segredo para um café da manhã saudável?

O segredo para um café da manhã saudável é a variedade de alimentos. Afinal, nosso organismo necessita de 44 tipos de nutrientes para funcionar direitinho.

Seria difícil para um único alimento fornecer todos os nutrientes necessários para a saúde, não é? Por isso é tão importante investir em pratos variados, que contenham muitos nutrientes.

E que tipo de alimentos priorizar no café da manhã das crianças?

Um bom café da manhã é uma refeição completa, com todos os principais grupos de alimentos. E isso vale para os adultos também! Na hora de montar a mesa, vale ter sempre:

Uma fonte de carboidrato: pão, torrada ou biscoito (preferência pelas versões integrais, que são ricas em fibras!)

Cereais integrais: aveia, granola, gérmen de trigo, quinoa

Frutas: as frutas podem ser in natura ou na forma de suco. Por exemplo, mamão, melão, melancia, abacaxi, banana, maçã, pêra, goiaba… opção é que não falta!

Proteínas: leite, iogurte ou queijo magro. Esses alimentos, além da proteína, fornecem o cálcio necessário para a formação óssea adequada das crianças.

Formas criativas de montar um café da manhã

Montar um café da manhã criativo para crianças pode ser uma maneira divertida de incentivar hábitos saudáveis desde cedo. Combinar alimentos nutritivos com um toque de criatividade pode tornar a refeição matinal mais atrativa e prazerosa para os pequenos.

Existem diversas formas de estimular a imaginação das crianças e despertar o interesse pela alimentação equilibrada. Desde um simples jogo de cores até formatos e figuras divertidas, é possível transformar o café da manhã em uma experiência lúdica e saborosa. Além disso, a apresentação dos alimentos também é fundamental para criar um ambiente atraente e convidativo.

Por isso, explorar novas formas de montar o prato pode ser uma estratégia eficaz para envolver os pequenos na hora de se alimentar. Dessa forma, ao apostar em combinações criativas e trazer diversão para o café da manhã, é possível promover uma alimentação mais saudável e prazerosa para as crianças.

Diversidade de nutrientes possíveis no café da manhã

O café da manhã é uma refeição importante para as crianças, fornecendo a energia e os nutrientes necessários para começar o dia. A diversidade de nutrientes possíveis no café da manhã é fundamental para garantir um crescimento saudável e um bom funcionamento do organismo infantil.

Ao oferecer uma variedade de alimentos no café da manhã, como cereais integrais, frutas, laticínios e proteínas magras, as crianças podem obter uma ampla gama de nutrientes essenciais, como carboidratos, fibras, vitaminas, minerais e proteínas.

Os cereais integrais são ricos em fibras e carboidratos, fornecendo energia de liberação lenta e promovendo a saciedade. As frutas são fontes de vitaminas e minerais, como a vitamina C e o potássio. Os laticínios fornecem cálcio e proteínas necessários para o desenvolvimento dos ossos e músculos.

As proteínas magras, como ovos ou iogurte, oferecem aminoácidos essenciais para o crescimento e reparação celular. Portanto, oferecer uma diversidade de nutrientes no café da manhã das crianças é essencial para promover uma alimentação equilibrada e saudável.

Dicas de café da manhã para você preparar para as crianças

Os alimentos que falamos anteriormente fornecem os nutrientes necessários para o dia das crianças (e até mesmo o seu) começar com bastante energia.

Mas eles ainda têm outra vantagem: podem ser combinados de diversas formas, proporcionando um café da manhã mais gostoso que o outro! Vamos ver algumas opções para a semana?

Opção 1:

• 1 copo de suco de laranja com couve
• 1 fatia de mamão formosa + 1 colher de sobremesa de granola ou aveia
• Pão integral + queijo ou ovo

Opção 2:

• Leite batido com frutas (banana, morango ou abacate) + 1 colher de sopa de aveia
• Pão com ricota, requeijão, ovo, ou pasta caseira (homus ou cottage com salsinha são ótimos exemplos)

Opção 3:

• Iogurte de frutas
• ½ mamão papaia com 1 colher de sobremesa de quinoa ou aveia em flocos
• Torrada com geléia

Opção 4:

• Leite com chocolate (se preferir use cacau)
• 1 fatia de bolo simples (bolo de cenoura ou de laranja)
• 1 maçã ou pêra

Opção 5:

• Leite com cereal matinal sem açúcar + 1 banana picadinha
• Biscoito salgado com patê caseiro

Mas como convencer a criançada de fazer uma refeição completa logo cedo?

Vencendo as dificuldades matinais e implementando um novo hábito

Muitas vezes, as famílias sabem da importância e até já conhecem as sugestões de cardápio, mas ainda assim não conseguem implementar o hábito em casa.

Lembre-se: definimos como hábito o ato, prática, uso ou costume, ou então o padrão de ação adquirido por várias repetições da atividade (aprendizagem).

Sendo assim, o tipo de refeição ou os alimentos que as pessoas consomem frequentemente no seu dia a dia caracterizam seu hábito alimentar.

Por isso, muitas vezes incorporar um hábito que ainda não faz parte da rotina é tão difícil, mas não é impossível. Desde que se tenha vontade de mudar.

Listei aqui cinco queixas comuns no consultório e as sugestões para driblá-las e garantir o café da manhã dos seus campeões:

1. Meu filho se recusa a tomar café da manhã

Se sua criança não tiver o costume de tomar café da manhã, comece com uma fruta, iogurte ou torrada, e aumente as opções gradativamente até ela se acostumar.

2. Eles não sentem fome pela manhã

Caso a criança reclame da falta de fome no café da manhã, vale a pena rever o horário do jantar e se necessário adiantar a refeição do dia anterior, visando a inclusão do desjejum.

3. Nada interessa a criança no café

Torne a mesa mais atraente. Coloque mais de uma opção de cada grupo de alimentos. Pique frutas coloridas e variadas, disponha os itens de maneira mais alegre e divertida. Peça a participação da criança para escolher os itens que ela gostaria de ter no cardápio do café da manhã.

4. Meu filho acorda atrasado para o café da manhã

Que tal dormir mais cedo e planejar com antecedência o café da manhã? Com organização, é possível mudar os hábitos e, com isso, garantir que a criança não pule uma refeição tão importante.

5. Eu não tenho tempo de preparar o café da manhã

Se você não pode perder tempo de manhã, inclua na refeição alimentos práticos como iogurte, suco, torrada e frutas como maçã, pêra ou banana.

Outra dica para driblar a falta de tempo é montar a mesa na noite anterior e deixar tudo pronto na geladeira.

Será que é possível ter uma alimentação saudável sem gastar muito?A resposta é sim! E você pode conferir como aqui.

As dicas não substituem uma consulta médica. Consulte um profissional de saúde para obter orientações individualizadas.