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O que é o DHA? E qual a função desse nutriente?

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O ácido docosaexaenoico, mais conhecido como DHA, é um tipo de gordura da família do ômega-3 e que está presente em abundância em nosso cérebro e nos olhos

2mins para ler Jun 5, 2020

Veja o que é o DHA e qual sua função


O ácido docosaexaenoico, mais conhecido como DHA, é um tipo de gordura da família do ômega-3 e que está presente em abundância em nosso cérebro e nos olhos1,2. Assim, além de estar presente em diversos tecidos do nosso organismo, ele também tem papel importante no seu funcionamento1-4.

Estudos científicos demonstram que o DHA apoia no desenvolvimento cognitivo, na aprendizagem e na melhora visual na infância, além de também manter a saúde cerebral à medida que as crianças crescem. Isso acontece porque o DHA ajuda a construir e estruturar a comunicação entre os neurônios no cérebro humano e manter a vitalidade dessa comunicação1-6.

Além disto, diversos estudos demonstram que o DHA tem função importante na melhoria da imunidade, ajudando na proteção dos pequenos em uma fase que eles estão cada vez mais descobrindo o mundo ao seu redor1,8-10.

Mas onde o DHA pode ser encontrado?


O DHA deve fazer parte da nutrição na primeira infância11, sendo seu consumo recomendado pela organização mundial da saúde (OMS)1. Ele pode ser encontrado em peixes de água fria, como salmão, arenque e atum, e alimentos com altos níveis de DHA.

Referências

  • 1. Food and Agriculture Organization of the United Nations (2010). Fats and fatty acids in human nutrition: Report of an expert consultation. FAO Food and Nutrition Paper 91. Rome

  • 2. Spector AA. Plasma free fatty acid and lipoproteins as sources of polyunsaturated fatty acid for the brain. J Mol Neurosci. 2001 Apr-Jun;16(2-3):159-65; discussion 215-21.

  • 3. Shahidi F, Ambigaipalan P. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Their Health Benefits. Annu Rev Food Sci Technol. 2018 Mar 25;9: 345-381. doi: 10.1146/annurev-food-111317-095850.